Porridge, el colorido desayuno de moda

El English breakfast con huevos y bacon, el tradicional desayuno continental compuesto de café y bollería o el mediterráneo con pan, aceite de oliva y tomate están siendo desbancado por el porridge, una especie de ‘gachas’, casi siempre de avena que se ha puesto de moda y que empieza a poblar con insistencia las imágenes de las Redes Sociales con su colorido.Las versiones más austeras consisten en el cereal (avena o quinoa) tal cual, sin nigún complemento… pero si está ganando cada vez más adeptos es por la versatilidad de ingredientes que se le pueden incorporar: miel, yogur, frutas del bosque, mermelada, frutos secos, uvas o ciruelas pasas… De origen británico, el porridge también se toma en China, aunque allí se llama congee o jook, con arroz, pescado, gambas o pollo.

desayuno manicura 2

Además de los estudios que lo sitúan en la cúspide del desayuno más completo y saludable, estéticamente también va ganando aficionados… y es que su colorido no puede ser más inspirador Algo que en essie nunca pasa desapercibido. Los frutos secos, pasas o lascas de cacao nos hacen pensar en tonos tan favorecedores como ‘chocolate cakes‘, un marrón oscuro cremoso, sabroso y delicioso, o ‘mink muff’s’, suave, lujoso, cálido y refinado. Mientras que la fruta fresca como la manzana, las bayas silvestres, las fresas o los arándanos nos hacen viajar por toda la gama de rojos como el ‘forever yummy’, siempre listo para satisfacer tu apetito, y el indispensable  ‘really red‘, o el elegantísimo ‘sole mate‘, un ciruela oscuro que te enamorará.

Pásate al porridge e innova en tu desayuno y en tu manicura… ya sabes que la salud es belleza 🙂

Fotos: essie

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